【千歳ワイナリー】北の大地が育てたケルナー・ピノノワールを100%使用した高品質ワイン

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北海道余市町木村農園産のケルナーとピノノワールを100%使用した高品質のワイン、そして北海道の特産果実であるハスカップのワインをこの機会にぜひお試しください。
    • 千歳ワイナリーについて

    • 1988年創業以来、千歳市近郊産のハスカップを使用し、バリエーション豊かなフルーツワインを造り続けています。いまでは老若男女問わず親しまれるフルーツワインとして知られています。また1993年より北海道余市町 木村農園の契約畑では白ワインはケルナー、赤ワインはピノノワールを100%使用した高品質のワインを醸造しています。木村農園とともに北海道の産地形成の一翼を担うため、北海道産ワインの可能性にチャレンジしています。
    • 千歳ワイナリーは1988年、山梨県勝沼町(現・甲州市)にある中央葡萄酒株式会社の第2支店 グレイスワイン千歳ワイナリーとして北海道千歳市に創業。世界水準の国産・自社製ピノノワールの醸造を目指し北の銘醸地に醸造拠点を設けました。
    • はじまりは千歳の大切な作物である千歳産ハスカップを使用した醸造酒の製造から。耐寒性が強くブルーベリー様の濃い紫色の小さな実を着けるハスカップは、世界でも唯一北海道で栽培されている特産果樹です。定番商品のハスカップスイートが人気のほか、ハスカップをふんだんに使用したハスカッププレミアムスイート、白ワインをブレンドした甘さ控えめのハスカップセミドライ、更には2014年からは瓶内二次発酵で造るハスカップスパークリングの試験醸造・販売が始まりました。
    • ブドウ栽培は1993年から。日本のリンゴ栽培発祥の地であり、古くから果樹栽培が盛んな余市町の契約畑でピノノワール、ケルナーの栽培を行っています。契約農家は日本のピノノワール栽培の第一人者である「木村農園」ただ1軒。栽培面積は1.5haからはじまり、現在はおよそ2haの区画で同2品種が栽培されています。
      木村農園産のピノノワール、ケルナーは千歳ワイナリーのメインブランド「北ワイン」として醸造・販売を行っています。2012年収穫のピノノワールからは樽熟成中の官能検査結果を踏まえ、優れた数樽を選抜して造るピノノワールのフラッグシップワイン「ピノノワール プライベートリザーブ」の展開を開始しました。これにより更なる酒質の向上を図り、北海道産ピノノワールが持つ新たな可能性に挑戦しています。
    • 余市町登地区「木村農園」

    • 北海道の日本海側に突き出た積丹半島の東に位置する余市町。対馬暖流の末端が流れ込む影響により、道内では年間を通して比較的温暖な気候の地域です。夏場の雨や湿気が少なく、ブドウの糖度が上がりやすく熟しやすい、霜害のリスクが低い、また冬季の積雪が多くブドウの越冬に適しているなど、醸造用ブドウ栽培に適した環境があります。その反面、寒暖の差が少なく秋雨の影響を受けやすいといった特徴もあります。

      木村農園は余市町登地区に位置し、畑は主に東向きの斜面に広がっています。ケルナーは樹齢20年のものを中心におよそ1ha。ピノノワールは樹齢15年、25年、35年の3つの区画から成り、合わせておよそ1haの区画で契約栽培を行っています。
    • ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
      ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
      ※お酒は適量を。
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出品者のプロフィール

千歳ワイナリー

千歳ワイナリー

千歳ワイナリーは1988年、山梨県勝沼町(現・甲州市)にある中央葡萄酒株式会社の第2支店 グレイスワイン千歳ワイナリーとして北海道千歳市に創業。世界水準の国産・自社製ピノノワールの醸造を目指し北の銘醸地に醸造拠点を設けました。 その後、2011年にグレイスワインより分社独立。北海道中央葡萄酒株式会社 千歳ワイナリーとして、北の産地に特化したワインの品質を高める努力を重ねています。
商品
北ワインケルナー2020、ピノノワール2019セット
¥10,100 (税込/送料込)
残り 29
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ハスカップワイン4本セット
¥11,800 (税込/送料込)
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木村農園5本セット
¥21,600 (税込/送料込)
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FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 色合いはルビー。チェリーやフランボワーズなどのチャーミングなアロマ。プラムや赤いベリーのような風味、ほどよいタンニンが特徴のピノノワールと青リンゴや洋ナシのような華やかなアロマ、北海道らしい爽やかな味わいが特徴のケルナーをお楽しみください。千歳ワイナリーを代表する紅白セットになります。 <内容> 北ワインケルナー2020(750ml)x1本 北ワインピノノワール2019(750ml)x1本 お酒のご提供は20歳以上の方のみになりますのでご了承ください。
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  • アルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のハスカップスイート、ハスカップスイートと比べてより多くのハスカップ原料を使用した甘口のプレミアムスイート、香り豊かな飲み口のすっきりとしたやや辛口のセミドライ、ハスカップを瓶内二次発酵製法で仕上げたクリーミィな味わいのハスカップスパークリング、千歳ワイナリーのすべてのハスカップワインを楽しめるセットになります。※お酒のご提供は20歳以上の方のみになりますのでご了承ください。
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  • 木村農園産のケルナーとピノノワールを使用したワインの5本セットになります。赤ワインや白ワインだけでなく、ロゼやスパークリングワインなど各種お楽しみいただけます。※お酒のご提供は20歳以上の方のみになりますのでご了承ください。
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特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    北海道中央葡萄酒株式会社

    所在地
    北海道千歳市高台一丁目7番地

    連絡先
    電話:0123-27-2460
    メール:info@chitose-winery.jp

    販売責任者
    三澤 計史

    販売価格
    各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカードによりお支払いいただけます。

    お支払い時期
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