山田錦の未来を支援(32,000円) 限定10

・第4回「山田錦の未来を支えるウェビナー」への参加 ・萬乗醸造 醸し人九平次 「黒田庄に生まれて、」720ml×1本、「山田錦 EAU DU DÉSIR(オウ・ド・デジール)」720ml×1本、「別誂(べつあつらえ)」720ml×1本、「彼の地(かのち)」720ml×1本、「human(ヒューマン)」720ml×1本、Le K(ル・カー)「rendez-vous(ランデブー)」720ml×1本、「voyage(ボヤージ)720ml」×1本 合計7本 ・第4回ウェビナーオリジナルお猪口

この販売商品について

  • 山田錦の未来を支援(32,000円) 限定10

  • ・第4回「山田錦の未来を支えるウェビナー」への参加
    ・萬乗醸造 醸し人九平次 「黒田庄に生まれて、」720ml×1本、「山田錦 EAU DU DÉSIR(オウ・ド・デジール)」720ml×1本、「別誂(べつあつらえ)」720ml×1本、「彼の地(かのち)」720ml×1本、「human(ヒューマン)」720ml×1本、Le K(ル・カー)「rendez-vous(ランデブー)」720ml×1本、「voyage(ボヤージ)720ml」×1本 合計7本
    ・第4回ウェビナーオリジナルお猪口
  • 第4回「山田錦の未来を支えるウェビナー」への参加

  • エールファンド「第4回山田錦の未来を支えるウェビナー」

    ~九平次の新蔵。山田錦原産地・北播磨から拓く日本酒の新たな地平 萬乗醸造〜

    開催日時 11月11日(水)19時~20時半
  • 萬乗醸造 醸し人九平次 「黒田庄に生まれて、」 720ml

  • 使用品種 / 山田錦 精米歩合50% 

    日本酒の原料は、当たり前の事ですがお米です。
    品種と原料のポテンシャルが違えば、最終的に出来上がる品の香り・味は違ってきます。
    どんなに技術が進歩しようと、人間の手で変えられない物があります。
    それは原料の特徴・個性。
    そして何より天候を人の手と技術で凌駕することはできません。
    私たちの酒造りは、お米を育てるところから始まっています。
    それは、お米の収穫量を求めた稲作ではありません。
    一粒一粒が充実した重いお米を目指した稲作なのです。
    だからこそ、「黒田庄に生まれて、」は香り・味わいの密度が違います。
    それは、お米のエネルギーの違いともいえます。
  • 萬乗醸造 醸し人九平次 「山田錦 EAU DU DÉSIR(オウ・ド・デジール)」 720ml

  • 使用品種 / 山田錦 精米歩合50% 

    EAU DU DÉSIRとは「希望の水」という意味。
    口にしたとき、希望というエネルギーを感じて欲しい。
    日本酒をもっともっと “幸” 多きものにしたい。
    そんな思いを体現している品です。
    お米には、早生(わせ)や晩生(おくて)があり、山田錦と雄町はどちらも晩生です。
    晩生のお米は味わいが深く、長期熟成に向くそのお米は、ビロードのような滑らかさと共に心地よい陶酔感を表現してくれます。
  • 萬乗醸造 醸し人九平次 「別誂(べつあつらえ) 720ml」

  • 使用品種 / 山田錦 精米歩合35% 

    この品は、特別に造られた「誂え品」です。
    既製品ではありません。
    女性がドレスを仕立てるように、男性がスーツをあつらえるように、生地を選ぶ事から始まります。
    鏡の前で採寸し、仮縫へと、続くオートクチュールなのです。
    生地の質感と身体にフィットするその着心地は、香りと味に置き換えられます。
    お米の密度とエネルギーからくる、その上質感は皆様を非日常にお連れします。
  • 萬乗醸造 醸し人九平次 「彼の地(かのち)」 720ml

  • 使用品種 / 山田錦 精米歩合40% 

    人が時を重ねるように、SAKEも時間と共に成熟して参ります。
    「皆さんと、時の進みをご一緒させていただけないでしょうか?」
    1年、3年、5年・・・と人が様々な時の流れと出来事に触れて時を重ねるのと同じく、SAKEも時間と共に様々な表情に変化していきます。
    「時と共に皆様を遥か彼方へお連れしたい。」
    そんな楽しみ方が出来る品となっております。

    ※保管の温度帯で熟成のスピードが異なります。
     造り手からの理想としては5℃の保管をお願いしております。
  • 萬乗醸造 醸し人九平次  「human(ヒューマン)」 720ml

  • 使用品種 / 山田錦 精米歩合45% 

    「女性でもない。男性でもない。国境や民族、文化の違いでもない。
    すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」
    地球という枠組みで海を越えて、SAKEが勝手に飛びまわる自由を得ました。
  • 萬乗醸造  Le K(ル・カー)  「rendez-vous(ランデブー)」 720ml

  • 使用品種 / 山田錦 精米歩合50% 

    新たな出会い・巡り合いを求めて、華やかな香り、酸味を特徴とした五味の調和を目指します。
    そしてそこに余韻も加わり、軽やかさの中に立体感を表現できております。
    山田錦だからこそ具現したこの品は、抵抗感なく自然に身体に染み込んで行く逸品となります。
    前菜とのペアリングという、新しい世界との出会いをお楽しみください。
  • 萬乗醸造  Le K(ル・カー) 「voyage(ボヤージ)」 720ml

  • 使用品種 / 山田錦 精米歩合55% 

    ランデブーよりも数歩、奥深さとボリューム感が加わります。
    そのボリュームは美しく輪郭のはっきりした彫刻を連想させます。
    そして、皆様をまだ見ぬ西洋の世界へとお誘いし、新たな旅へとお連れします。
  • 第4回ウェビナーオリジナルお猪口

  • *日本酒とオリジナルお猪口は、10月30日(金)までのお申し込みでウェビナー当日の11月11日(水)までにお届けします。それ以降のお申し込み分はウェビナー終了後の発送となります。

    *ウェビナーはZOOMで開催します。11月4日(水)までにご登録のメールアドレスに神戸新聞社のメールアドレス「@kobe-np.co.jp」からお送り意いたします。迷惑メール設定で届かない場合がございますので、設定をご確認ください。

    *各お酒の説明は、萬乗醸造のホームページから。
残り販売数
8
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ご提供予定時期:2020年11月11日
¥32,000 (税込)

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